онлайн журнал будущих и настоящих мам !
 |
|
 |
||
 |
|
Украинская кухня окончательно
сформировалась в конце 18 века. Она жадно впитала кулинарные приемы немецкой, венгерской, татарской и даже турецкой кухонь – хотя турков на Украине не любили. Тем не менее турецкий суп с пельменями дюш-вара пришелся по вкусу украинцам (чіпка вареник).
Турецкая дюш-вара превратилась сначала в вара-ники, а потом и в известные вареники с привычными и понятными казакам начинками – вишней, творогом, картофелем, луком и шкварками.
Секреты приготовление вареников :